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贵州：布依族的老味道 独特酸味代代相传
来源 : 央视网 2020-11-30 10:06 内容简介 关注
贵州：布依族的老味道 独特酸味代代相传
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来源：央视网 更新时间：2020年11月30日 10:06
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央视网消息：在贵州荔波，酸肉是当地布依族的传统美食，它只能用生的猪脸皮制作。布依族人还把牛骨、猪骨腌酸、泡软，成就一道可保存数十年不坏的珍馐。号称可以臭倒一条街的臭酸更神奇，闻起来臭，尝上几口却有浓郁香气溢出。

编辑：刘登亮 责任编辑：张毅
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