冬至进补：冬至到羊肉俏

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为什么冬至要吃羊肉呢，因为冬至节气，意味着要进入数九天，迎来最寒冷的天气。《易经》中有“冬至阳生”说法，此时人体内阳气蓬勃生发，最易吸收外来的营养，而发挥其滋补功效。中医认为，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体。

编辑：王天放责任编辑：王家沛